聽說無名要放春假
那我就趕緊PO一篇賢慧的文章
省得大家只說我賣弄亮晶晶
看來每週五已經成為我們家小烤箱挑戰日
上週游泳前一天，心血來潮烤了「輕乳酪蛋糕」
（也是因為米那娘說他不敢吃太奶的東西，正好小烤箱極限大概也只能烤輕乳酪，重起司可能會烤到爆炸吧）
作法，我參考
小b的100％成功配方
真的很好做，用小烤箱的話，大約烤到45分鐘才可以開烤箱門，插竹籤
還有就是隔水蒸烤的水要用溫熱的水
我第一次做，笨笨地用冷水，小烤箱溫度又不夠，所以烤很久很久
P拔等到都在客廳睡著了
口感不錯，濕潤的、鬆鬆，不會太奶
烤了一個多小時，剩餘的麵糊才輪到她進烤箱
心都涼了，自然也發不高，口感還是第一條好
正好放涼睡覺去，當作隔天游泳的點心
其實我還是比較喜歡吃濃濃的起司蛋糕
這種也可以啦，P拔喜歡就好
還有......我有大烤箱啦
哇哈哈哈哈（歌功頌德文看來要等無名春假放完吧）
那我就趕緊PO一篇賢慧的文章
省得大家只說我賣弄亮晶晶
看來每週五已經成為我們家小烤箱挑戰日
上週游泳前一天，心血來潮烤了「輕乳酪蛋糕」
（也是因為米那娘說他不敢吃太奶的東西，正好小烤箱極限大概也只能烤輕乳酪，重起司可能會烤到爆炸吧）
作法，我參考
小b的100％成功配方
真的很好做，用小烤箱的話，大約烤到45分鐘才可以開烤箱門，插竹籤
還有就是隔水蒸烤的水要用溫熱的水
我第一次做，笨笨地用冷水，小烤箱溫度又不夠，所以烤很久很久
P拔等到都在客廳睡著了
口感不錯，濕潤的、鬆鬆，不會太奶
烤了一個多小時，剩餘的麵糊才輪到她進烤箱
心都涼了，自然也發不高，口感還是第一條好
正好放涼睡覺去，當作隔天游泳的點心
其實我還是比較喜歡吃濃濃的起司蛋糕
這種也可以啦，P拔喜歡就好
還有......我有大烤箱啦
哇哈哈哈哈（歌功頌德文看來要等無名春假放完吧）
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4與6(5)
香......
看著看著，突然發現魏太太你偏心噢！為了不敢吃太奶的米娜娘烤輕乳酪蛋糕，那
我跟皮皮的蛋糕咧？嗚嗚嗚~~~~我跟皮皮也要來個雙倍的哭泣啦！
做!!!)...我當導遊唷....我們這裡有車車....帶著你們趴趴造!!!!!!!!!!!
akasha得娘
可是...那篇小b 100%成功配方
對我這廚藝白癡來說..有一半都是天書 @@
哼..下班花點錢去買現成的..哼哼
佩服！佩服！
羨慕！羨慕！
成甜點界中的高手。
也很想吃乳酪蛋糕
^_^
彼得很可愛耶
這樣吧!
P家三口暑假來澎湖玩,P麻帶妳做的提拉米蘇和乳酪蛋糕來~
我們家請你們吃海鮮大餐還有YUKI免費當地陪~
說定啦!哈哈XD
光有電鍋是不夠滴~~~
也要買烤箱來學習的扣比媽
((降我家光天天吃的點心小馬芬如果能自己做就省下不少大洋了縮!)))
P麻這次又做了我最想做的之一了!!
^^ 看來…要來個做點心喝下午茶會囉~
我還沒用小烤箱烤過如此"驚人"的成果
魏太太真是越來越神奇啦!!
偶爾也做一點給小P先生嘛...XP
p麻你可以出書寫如何用小烤箱做大料理了
ps.準備去把我媽的舊烤箱A過來,叫他把家裡新烤箱拿出來用
我是養黃金的新手，很喜歡看你的文章，知道你很喜歡動手做一些西點
特別提供我的餅乾跟你交換心得囉（你可以考慮買一台便宜的烤箱大概2000多就搞
定囉）
玫瑰餅乾
無鹽奶油 170g、細沙糖 100g、鹽1/4t、全蛋 1個、低筋麵粉、杏仁粒適量
泡打粉1/2小匙 、香草粉1小匙（我通常都加玫瑰精油）、乾燥玫瑰花 1/3杯
（以上材料都可以在烘焙行買到）
準備：
1.蛋恢復室溫
2.奶油放在室溫下軟化
3.將乾燥玫瑰花去掉花萼，以手捏碎花瓣部份
4.烤箱預熱至180度
做法：
1.奶油+砂糖+鹽：軟化的奶油用打蛋器攪拌成滑順的克林姆狀，糖分二或三次加
入，擦底攪半到奶油稍微變白。
2.+蛋：蛋分兩次加入，攪拌均勻。
3.+粉類+玫瑰花碎片：將低筋麵粉、泡打粉混合篩入，用橡皮刀切半攪拌，在半混
合狀態下加入玫瑰花瓣碎片繼續攪拌，直到無乾粉的均勻狀態，玫瑰花瓣均勻地散
布在麵糰中。
4.用湯匙舀適量麵團排列在鋪了烤盤紙的烤盤上（我會在麵團上灑上杏仁粒，也可
不加），入烤箱烘烤約18分鐘。
希望你會喜歡！！
流口水了~~~
這個看起來很很很好吃，我喜歡
濃一點，簡單一點的起士蛋糕，
不太喜歡花翹的(添加其它口味的)，
所以去到cheese cake factory，
我反而很少點~~
哦~大烤箱買了嗎？恭喜魏太賀喜魏太呀~
做→懶
買→比較快
哈哈哈哈~~~
好吃極了！不曉得下次吃還要等多久哩？？？
看來你還是最愛輕乳酪，不愛中乳酪啦
哈哈哈
有機會的啦
我只是愛做，沒有食量那麼大
當然會分享啦
你不要嫌棄他外觀醜就好
露
我朋友最近也常買阿莫的
真的很好吃嗎？？
那我也要去買來吃看看
VIVI姊姊
網路上食譜好多喔
我當然先從最熟的小b家下手阿
不過中乳酪蛋糕就不是了
妞姐
你說的喔
不要給我跑喔！
土豆娘
謝謝你的食譜
我家正好有玫瑰花瓣
我會再來做看看，謝謝你！！
親一下喔～
我們多交流阿
我昨天有聽到你跟胖拔說
他是不是說那就去買一個"新的阿"
快去買吧
喔耶～
（如果真的要的話，我幫你問看看）
OC麻
本來星期六要做，結果P拔感冒了
我停工一晚，要照顧他阿
布丁麻
你還去綠島了呢
我....
那也是人家很想去的啦
吼～～～
我要當布丁的行李
kobe麻
可以阿，做什麼點心都很快耶
買一個三千上下的阿
你不要買到三萬的喔，那個太專業囉
yuki姐
你的提議我會跟P拔呈報
希望他可以批准
monica
有了有了
等我PO喔
謝謝你唷
yuki拔
如果我跟你一樣住在澎湖
我可能不會想要做這些
一定天天跑去游泳了
或是跟著yuki到處玩
來吧來吧
一起來做吧
存兒
那你買哪家好吃要告訴我喔
我也要去買
money媽
唉呀～～被你說中了
不過那是很久以後的事吧
我現在只是做開心的
沒有想要變成職業的
呵呵
akasha得娘
我們有認真考慮
希望可以去你們那邊
BO媽
有機會的啦
多來游泳就有了
安妮
應該不用雙倍的哭泣了吧
哈哈哈
米踢麻
你...你太遙遠了
要不要考慮搬到我家附近？
這次的蛋糕失敗了喔
我還是得花錢買蛋糕啦
胖胖拔是購物狂啦...
乳酪蛋糕真的好好吃耶~~尤其聽到P拔說是[賤內]做的,感情好喔
吃剩盤子的屑屑都被胖胖忝的乾乾淨淨
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