為了今天(星期二)的考試,上週末P拔一直努力地窩在圖書館唸書。
想幫他打打氣的我,衡量家中食材後(沒辦法,已婚婦女總是要衡量到家計問題)
選了作法不繁複、不太需要考驗小烤箱極限,P拔也愛吃的提拉米蘇
很高興地去了T姐介紹的材料行「艾佳」(原來離寶屋這麼近!我越來越不想搬離這區了)
就是這麼巧Mascarpone正好特賣,500G只要250!(更正,另一個牌子才是230)
參考小bの提拉米蘇第一種作法
同時,為了節省成本,我連手指餅乾都自己做
小bの手指餅乾
因為小b是做六人份,第一次做提拉米蘇的我,把所有材料減半後,可以做出的份量大約如下:
這算是兩人份喔~因為我跟P拔都要吃大塊的
這樣感覺真的像是提拉米蘇吃到飽,哈~
這次做提拉米蘇很辛苦
因為蛋白需要打到快硬性發泡,我沒有電動打蛋器或是攪拌機
完全靠雙手
這次做提拉米蘇跟手指餅乾,本來了不起打兩次就好
我硬是打了三次,打到我手都快斷了
全都是魏彼得惹得禍!
當我正在烤手指餅乾時,把下一盤準備要烤的麵糊放到桌上待烤,才一轉身進廚房
就聽到客廳傳來碗盤撞擊聲
我第一時間以為風太大,把盤子吹翻了
後來聽聽不對,怎麼是連續快速撞擊
一衝出來,就看到有個小孩子加速把所有麵糊舔乾淨
因為逮到現行犯,而且魏彼得是給我站起來才能把桌上的盤子叼下來
所以被我狠狠地修理一番
他自己也知道犯了滔天大錯,所以當我大吼第一聲咬他第一口
他就尿出來了!
邊收拾善後時,焦味也傳出來了
新仇加上舊恨,正好遇到我本月第三次包尿布
當場就叫魏彼得給我滾出去
然後收拾心情,重頭再來過
還好在打第三次蛋白時,P拔從圖書館回家了
有他當幫手,我終於可以免除右手廢掉的危機
冰了五個鐘頭的成品實在是太成功
雖然盤子不漂亮(等我買新房,哈哈,一定有美美的廚具碗盤啦)
然而,提拉米蘇實在太美味
濕潤卻不會出水、帶著淡淡酒味的手指餅乾
配上軟且綿密的Mascarpone
套句琪琪常說的:好吃到靠腰
連吃飽飯在籠子裡休息的彼得,雖然離提拉米蘇美味很遙遠
但是還是禁不住吸引!
在P拔收假回學校的同時,他也批准了我買大烤箱的願望
我們家老爺多帥阿
走到門口說了句:烤箱,你覺得好就買吧~
然後就出門了
喔耶,提拉米蘇,我愛你!!
哈哈...我想,我應該還額外賺到電動打蛋器了吧
VIVA 提拉米蘇!
想幫他打打氣的我,衡量家中食材後(沒辦法,已婚婦女總是要衡量到家計問題)
選了作法不繁複、不太需要考驗小烤箱極限,P拔也愛吃的提拉米蘇
很高興地去了T姐介紹的材料行「艾佳」(原來離寶屋這麼近!我越來越不想搬離這區了)
就是這麼巧Mascarpone正好特賣,500G只要250!(更正,另一個牌子才是230)
參考小bの提拉米蘇第一種作法
同時,為了節省成本,我連手指餅乾都自己做
小bの手指餅乾
因為小b是做六人份,第一次做提拉米蘇的我,把所有材料減半後,可以做出的份量大約如下:
這算是兩人份喔~因為我跟P拔都要吃大塊的
這樣感覺真的像是提拉米蘇吃到飽,哈~
這次做提拉米蘇很辛苦
因為蛋白需要打到快硬性發泡,我沒有電動打蛋器或是攪拌機
完全靠雙手
這次做提拉米蘇跟手指餅乾,本來了不起打兩次就好
我硬是打了三次,打到我手都快斷了
全都是魏彼得惹得禍!
當我正在烤手指餅乾時,把下一盤準備要烤的麵糊放到桌上待烤,才一轉身進廚房
就聽到客廳傳來碗盤撞擊聲
我第一時間以為風太大,把盤子吹翻了
後來聽聽不對,怎麼是連續快速撞擊
一衝出來,就看到有個小孩子加速把所有麵糊舔乾淨
因為逮到現行犯,而且魏彼得是給我站起來才能把桌上的盤子叼下來
所以被我狠狠地修理一番
他自己也知道犯了滔天大錯,所以當我大吼第一聲咬他第一口
他就尿出來了!
邊收拾善後時,焦味也傳出來了
新仇加上舊恨,正好遇到我本月第三次包尿布
當場就叫魏彼得給我滾出去
然後收拾心情,重頭再來過
還好在打第三次蛋白時,P拔從圖書館回家了
有他當幫手,我終於可以免除右手廢掉的危機
冰了五個鐘頭的成品實在是太成功
雖然盤子不漂亮(等我買新房,哈哈,一定有美美的廚具碗盤啦)
然而,提拉米蘇實在太美味
濕潤卻不會出水、帶著淡淡酒味的手指餅乾
配上軟且綿密的Mascarpone
套句琪琪常說的:好吃到靠腰
連吃飽飯在籠子裡休息的彼得,雖然離提拉米蘇美味很遙遠
但是還是禁不住吸引!
在P拔收假回學校的同時,他也批准了我買大烤箱的願望
我們家老爺多帥阿
走到門口說了句:烤箱,你覺得好就買吧~
然後就出門了
喔耶,提拉米蘇,我愛你!!
哈哈...我想,我應該還額外賺到電動打蛋器了吧
VIVA 提拉米蘇!
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我搶!
還好琪琪公司網路很爛,
不然搶輸琪琪就遜掉了!
1
哈!!!!!!!!
米娜娘太過份了
搶了我的香還順便笑人家網路爛
蘇小娜,還不快切一塊給我吃吃
看的到吃不到,
還是不看了!
= =
沒搶到...
搶尾香
哈哈哈哈
蘇小娜真賢慧
電動打蛋器就一起買了吧
PS
好想吃喔
我也要吃到飽的
P麻
你怎麼都烤巧可力的東西來虐待彼得阿!
啥咪?我們住得這麼近我都沒有得吃噢!
比得媽對我不好啦!哇~~~~痛哭跑掉!那我不要幫忙你找這一區的房子的啦!哇
~~~繼續痛哭跑掉~~~~
哈哈哈~~
還好星期日有去好市多買提拉米蘇
否則現在一定邊看邊流口水啦
不過p麻~妳真強ㄟ
這小烤箱都能烤得這麼讚~
厲害厲害!
嗚哇!好好吃的樣子~!我也超愛提拉米蘇的啦~~~!!!
Peter真是幸福的小孩,雖然沒得吃,至少有得聞呀~
唉唷~光能聞到香味我就覺得很幸福了說~~>"<
恭喜你的提拉米蘇大成功
而且愛心造型的看來就好浪漫呀... :)
P麻~艾佳布丁麻也常去耶^^
之前有做狗餅乾跟蛋糕都在那邊買食材的哦!
有時候遇到特價更便宜
裡面也有在賣打蛋機
^^如果妳常做建議買一台
不然…手真的會痠痛到不行= ="
提拉米蘇布丁麻很愛吃…
就是沒勇氣來做…下次來請教P麻^^/
Mascarpone是酒吧?上次寫一些飲料時好像有看到。
P拔怎麼那麼好?大概是被蘇小娜的甜點收買了吧~
呵呵~P.S.我今天想來烤蛋糕哦~
蘇小娜,你下次試著做Flan看看(布丁)
*你一定可以做得到!*
vivi姐
Mascarpone cheese=義大利的奶油起司
做提拉米蘇一定要的啦
布丁,我還沒想到耶,因為小烤箱容量小,要找到"能塞得進去"格水加熱的器具,
還真的難度不低
我興高彩烈地買了一個小烤盤,結果只差那麼一丁點
我等你的食譜啦
祝烘焙成功 麥叔叔更愛你唷
布丁麻麻
喔耶~我沒有想到他離寶屋這麼近
我還繞了好大一圈,還一邊問路上店家
目前還不敢挑戰彼得吃的(因為要先讓老爺吃到爽)
也是怕他胖,還在衡量中...
下次我們可以一起來交流一下阿
上次沒跟到,希望下次有機會囉
小b
真的很感謝你的食譜,我可是第一個想到你家提拉米蘇的
不過我手指餅乾做得沒有你漂亮
昨晚又試做一次,慢慢抓到訣竅了
開心^0^
yuki姊姊
哈哈,烤餅乾時是真的好香喔
那是彼得最注意我一舉一動的時後囉
相信YUKI麻麻也會很快出現一些私房菜讓我學習、偷師囉
POLLY麻
沒辦法,我正在很努力地跟小烤香建立革命情感
抓到他的相處模式
哇~好市多的很大一個耶!
我愛他們家肉桂捲
安妮
這個....那個...
我第一次做阿P拔是各好養的開心白老鼠呀
別這樣啦,安妮是最溫柔的大好人了
胖胖麻
因為我家有上好可可粉
哈~
而且壓根沒想過彼得
他跟美食距離還很遙遠
KITTY
有阿,P拔很認真地帶我去逛了
噗~
還主動挑了可愛的隔熱手套
哈!
小雨
別這樣,我一起通知的
先把身體養好吧
秀秀喔
兩位吃吃喝喝團成員
這個...那個...
嗯嗯,知道了吧
妳會不會太厲害了
提拉米蘇真的成功囉~~
給妳拍拍手
我多年還有興趣自己做起司蛋糕
隔水加熱把我搞到快瘋了
後來一律花錢買成品啦^^
Peter也真行
把妳的麵糊舔光光喔~~~哈哈哈哈哈
好啦
要恭喜妳願望實現啦
p.s.我還以為P拔是要說→寶貝兒,烤箱妳愛的就全包了吧~~~
好啦!好啦!等你搬新房子,我一定送你一套貴森森的茶具組──這樣可以吃一塊
了嗎?肚子好餓捏~~~~
蘇小娜
第三次包尿布?
怎麼了?
有看醫生嗎?
我一直想做提拉米蘇
但對西點..我有障礙說!
真是太神奇了
自己做提拉米蘇
還沒有電動打蛋器
有了烤箱...應該什麼都做的出來了吧~
太厲害了!
下訂單.....我要下訂單
提拉米蘇*1
烤布丁*1
請送至永平高中對面全家便利店,大喊Tiger收件,謝謝~
其實我也想問耶
妳怎摸會一個月包三次尿布?
我同事也曾這樣
但是她是生病了耶>"<
妳還好嗎?
關於包尿布.....(男性同胞請自動跳過)
這個....我等尿布期結束要去做檢查
歡迎上MSN問我
噗~
親愛的彼得麻.請問我可不可以要一張彼得的照片!我要放在我的blog上的一篇文
章^_____^
HI~CLAIRE
照片引用著名出處就可以了
很高興認識你
歡迎常來玩
嗯~~~
抱歉我真的太笨,以為那個是酒,嗯~那個應該是Cheeze才合理啦,
不然怎麼都沒聽你說,要加酒啊什麼的~~~^-^
這樣想起來,做這一道Teramisu真的很厲害~~~
有關包尿布的事,嗯~要去檢查一下比較好。
留言給你看。
peter麻~哈哈~兇是一定要的啦~我們家的小朋友也被我壓的死死的~只能趁我不在
的時候偷偷使壞~
VIVI姐
我偷懶沒有寫清楚食譜
我沒有買咖啡酒..............太貴了
我用蘇格蘭威士忌
約120CC咖啡兩大匙,淡淡的酒味,是一般大眾比較能接受的
我第一次做的酒味比較重
哈
賢慧 賢慧 太賢慧囉
什麼時候 == diy == 竟然成為21世紀最hit名詞了.....
享受自己動手出爐的任何生活成品,
成就感即於此刻得以印證與實現.....
我敢發誓,真的很好吃喔~流口水中~
PS:我同學知道那是我老婆做的時候,都很不可思議喔!好賢慧喔~
我告訴他們因為我老婆名字裡有個"慧"字呀,算了,有點冷~
最後一句話~~~~~真的是太好吃了了了了了(回音)!
好利害哦!!!
開店、開店啦~~~ 哈哈哈!!
我也曾經一個月包了很久的尿布,(大一時),又不敢隨便亂看醫生,所以就跑去問
我們系主任,結果卻被懷疑是懷孕… = =