感謝OC麻提供的狗蛋糕食譜網站 原始作法請參考這邊
peter麻的胡羅蔔蛋糕配方有稍做更改
因為我也有三大堅持
1.不放發酵粉類
2.不做高熱量蛋糕
3.從家裡現有食材著手
材料有:(七吋圓烤模)
a.低筋麵粉一杯(我們這邊材料行買不到全麥麵粉)
b.三多膳食纖維素 一大匙半(約塑膠湯匙尖尖一大匙)
c.紅蘿蔔泥一杯
d.稍大一點的蛋*1
e.1/4杯(甚至更少) 蜂蜜
f.1/5杯(甚至更少) 橄欖油
g.富士小蘋果1/2顆
h.香草粉1/5小匙(極少)
作法1.:
1.胡羅蔔切段蒸熟,在壓成泥
2.麵粉+纖維素+香草粉過篩
3.另取一個杯子將def混合
4.將3與過篩好的粉類混合攪拌
5.然後鋪到放好不沾紙、刷好油的模具上,表面抹平
6.放上幾片切片的蘋果做裝飾,送進烤箱
peter麻的胡羅蔔蛋糕配方有稍做更改
因為我也有三大堅持
1.不放發酵粉類
2.不做高熱量蛋糕
3.從家裡現有食材著手
材料有:(七吋圓烤模)
a.低筋麵粉一杯(我們這邊材料行買不到全麥麵粉)
b.三多膳食纖維素 一大匙半(約塑膠湯匙尖尖一大匙)
c.紅蘿蔔泥一杯
d.稍大一點的蛋*1
e.1/4杯(甚至更少) 蜂蜜
f.1/5杯(甚至更少) 橄欖油
g.富士小蘋果1/2顆
h.香草粉1/5小匙(極少)
作法1.:
1.胡羅蔔切段蒸熟,在壓成泥
2.麵粉+纖維素+香草粉過篩
3.另取一個杯子將def混合
4.將3與過篩好的粉類混合攪拌
5.然後鋪到放好不沾紙、刷好油的模具上,表面抹平
6.放上幾片切片的蘋果做裝飾,送進烤箱
口感較紮實
作法2:
1.胡羅蔔切段蒸熟,在壓成泥
2.麵粉+纖維素+香草粉過篩
3.取蛋黃跟ef混合
4.將蛋白打發,打到快硬性發泡
5.將3的混合物與紅羅蔔泥攪拌再與過篩好的麵粉混合
6.將1/3的蛋白先到入5.中,輕輕地攪拌
7.把6倒入剩餘的2/3蛋白中
口感較澎鬆
烤箱溫度
170度大烤箱預熱10分鐘
送進烤箱中以170/160烤30~40分鐘
就OK啦
這個是混合了紅蘿蔔泥跟蘋果泥的蛋糕,顏色比較淺
這晚我總共烤了3個狗蛋糕+2個輕乳酪,腰都快斷了!
然後,最賺的是彼得
他前前後後流了三個多小時的口水,走到那邊口水就滴到那邊
看得不忍心的我
把剩餘材料都送他了
包括紅蘿蔔泥還有約1/4顆蘋果
他吃到不亦樂乎
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彼得的口水還沒有很長一條
應該還忍得住
ps.蛋糕看起來真的好好好好吃哦~~~~
噁~~~
好噁的泡泡,
好大的一個白泡泡,
琪琪,妳不要當作沒看到咧~~
P媽媽
我下次也要做!
那個好大好大的「白泡泡」就是魏太太牌蛋糕好吃的證明啊!害得我肚子餓了啦!
哈哈哈 彼得的口水也擦一下啦(不然吸回去也可以)
p麻是打算將來要開烘培屋的嗎
每一樣看起來都好好吃喔
我家只有那種幾百塊錢的烤箱~
不知道可不可以烤?
要實驗看看了~
那個紅蘿蔔便便就是這樣來的嗎??
我們家的好像還沒發現有殘骸哩!
不只P大媽的腰快斷了
彼得的口水應該也成河了吧~~~嘻~~~
(噁呀...>>別打我@-@)
彼得大概吃很多了~所以看到別家小朋友在吃都不會去搶哦
那個蘋果花的切片~好像有波浪刀紋耶~
p麻什麼時候要開店?
我這種角色出來開店?
那不是嚇掉(笑掉)大牙?小雨玩笑開大啦!
做啥來糗我!
我只是自己做開心的
哇哈哈哈
PS:魏彼得事前都沒有先偷吃蛋糕喔
好棒喔
我家只有口服吃餅乾
我還不會做蛋糕耶
彼得越看越帥^^
彼得眼睛往上看鏡頭那張好可愛
雖然前一張才在低口水
不過人帥 怎樣看都帥
不會因為一點點口水有啥不同的!
請多告訴我有關狗點新ㄉ是好嗎?
謝嚕!!
瑜瑜
我很少做狗點心耶
可能會讓妳失望喔
不過我會再把OC麻告訴我狗點心食譜網站跟大家分享
哈哈!口水真的好多:p
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